Wesselstuen finner du midt på Bergens egen "Broadway" - byens største treffsted: Ole Bulls Plass - Torgallmenningen, "Den blå steinen", Den Nationale Scene - alt i umiddelbar nærhet.

Wesselstuen
Øvre Ole Bulls pl 6
5014 BERGEN
Telefon: 55 55 49 49
Fax: 55 55 49 50
post@wesselstuen.no

Åpningstider
Mandag - lørdag 1100 - 0030
Søndag 1400 - 2330

LUNSJ

Lunsj

Wesselburger Kr 139,-

Burger av grovkvernet oksekjøtt,

servert i burgerbrød med salat, bacon og ovnsbakte amadinepoteter.

Rekesmørbrød Kr 119,-

Reker servert på husets brød med salat og majones.

Karbonadesmørbrød Kr 119,-

Grove karbonader på husets brød servert med syltede rødbeter, steikt løk og salat.

Egg og Bacon smørbrød Kr 109,-

Smørbrød med røykelaks og Skagenrøre Kr 129,-

Blåskjell Kr 119,-

Kremete blåskjell med friske urter.

Bergensk fiskesuppe Kr 129,-

Kremet fiskesuppe - stor skål.

Serveres med husets brød og smør.

Lunsjbiff av entrecôte Kr 159,-

Serveres med sopp, løk, estragonsmør og ovnsbakte amadine poteter.

Salat

Velg mellom kylling og bacon-, klippfisksalat eller salat med reker. Serveres med brød og smør.

SMÅRETTER

Småretter

Wesselburger Kr 159,-

Burger av grovkvernet oksekjøtt, serveres i burgerbrød med salat,

bacon og ovnsbakte amadinepoteter.

Rekesmørbrød Kr 129,-

Reker servert på husets brød med salat og majones.

Smørbrød med røykelaks og skagenrøre Kr 139,-

Karbonadesmørbrød Kr 129,-

Grove karbonader på husets brød servert med syltede rødbeter og salat.

Velg mellom steikt løk eller speilegg.

Salater Kr 159,-

Husets salater: Velg mellom kylling- og baconsalat, klippfisksalat eller

salat med reker. Serveres med brød og smør.

Fiskesuppe Kr 159,-

Bergensk fiskesuppe – stor skål. Serveres med

brød og smør.

Spekemat Kr 179,-

Norsk spekefat med fenalår, spekeskinke, mårpølse, rømme, kokte poteter,

smør og flatbrød.

FORRETTER

Forretter

Blåskjell Kr 119,-

Kremete blåskjell med hvitløk og friske urter.

Røykelaks og skagenrøre Kr 99,-

Serveres med salat, på toast.

Spekemat Kr 109,-

Norsk spekemat med fenalår, spekeskinke, mårpølse,

rømme, kokte poteter, smør og flatbrød

Fiskesuppe Kr 99,-

Bergensk fiskesuppe – liten.

Serveres med brød og smør.

HOVEDRETTER FISK

Hovedretter fisk

Kveite Kr 269,-

Skinnsteikt kveite, serveres med blomkålkrem, parmesanchips, ristede mandler og pinjekjerner, rødvinsmør og kokte poteter.

Laks Kr 219,-

Posjert laks serveres med marinert agurk, dillsmør og duchessepotet.

Klippfisk Kr 249,-

Dampet klippfisk av torsk, serveres på tradisjonelt vis med ertestuing, baconfett , gulrot og kokte poteter.

---

Se tavlemeny for dagens spesialiteter.

HOVEDRETTER KJØTT

Hovedretter kjøtt

Indrefilet av okse Kr 259,-

Indrefilet av okse, servert med aspargesbønner, sopp og løk,

confitert cherrytomat og krydderpotet. Velg mellom pepper- og bernaisesaus.

And Kr 219,-

Confitert andelår med potetmos, dagens grønnsaker og rødvinsjy.

Reinsdyr Kr 279,-

Biff av reinsdyr serveres med rosenkål, sopp, bacon, kremet viltsaus, tyttebær og kokte poteter.

---

Se tavlemeny for dagens spesialiteter.

DESSERTER

Desserter

Flensburger Kr 109,-

Lune kirsebær servert med eggelikør, vaniljeis og pisket krem.

Jordbærsuppe Kr 89,-

Jorbærsuppe med vaniljeis og søte krutonger.

Sjokolade Kr 99,-

Sjokoladeterte med pasjonsfrukt og nøtter

Is Kr 99,-

Is og sorbeér fra Culinaris

MENYFORSLAG

Menyforslag

Løitnant Stabel’s festmiddag

Røykelaks og skagenrøre

Serveres med salat, på toast

And

Confitert andelår med potetmos, dagens grønnsaker og rødvinsjy.

Jordbærsuppe

Jorbærsuppe med vaniljeis og krutonger.

Kr 375,-

Herremandens aftensmad

Spekemat

Norsk spekemat med fenalår, spekesinke, mårpølse, rømme, kokte poteter,

smør og flatbrød.

Laks

Posjert laks serveres med marinert agurk, dillsmør og duchesspotet.

Sjokolade

Sjokoladeterte med pasjonsfrukt og nøtter.

Kr 385,-